Processo de decantação Stevia

02/06/2026 12:01
Mais Lidos, Stevia

Cofundador da Color Andina Foods

Como funciona exatamente o processo de decantação para retirar o sabor amargo da Stevia Color Andina Foods? ?

É um processo artesanal longo, trabalhoso e que rende pouco, mas esse é o segredo! Dê play e veja todos os detalhes dessa lavagem que as famílias parceiras indígenas da Bolívia realizam! ▶

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Trecho retirado da live realizada no canal da @culinaria_lowcarb.

Autor: Gustavo Almeida

Cofundador da Color Andina Foods

Gustavo Almeida é cofundador da Color Andina Foods, administrador formado pela PUC-SP (Pontifícia Universidade Católica de São Paulo) e um profissional multidisciplinar com mais de 30 anos de experiência. Ao longo da carreira, viveu e trabalhou em países como Estados Unidos, Colômbia, Chile, Peru e Bolívia, adquirindo uma experiência que ampliou sua visão sobre diferentes culturas e sistemas produtivos.