{"id":10,"date":"2022-01-24T11:45:51","date_gmt":"2022-01-24T14:45:51","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.colorandinafoods.com.br\/?page_id=10"},"modified":"2022-11-22T14:12:43","modified_gmt":"2022-11-22T17:12:43","slug":"quem-somos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.colorandinafoods.com.br\/blog\/quem-somos\/","title":{"rendered":"Quem Somos"},"content":{"rendered":"\t\t
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Color Andina \u2013 Nossa Hist\u00f3ria<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A COLOR ANDINA FOODS<\/strong> \u00e9 fruto de uma grande paix\u00e3o de seus empreendedores por alimentos naturais, saud\u00e1veis e ancestrais<\/strong>. Alimento de verdade! Todo desenvolvimento de produtos na COLOR ANDINA FOODS<\/strong> tem como base, ser saud\u00e1vel, \u201cclean label<\/i>\u201d e com ingredientes preservados. Bem-vindos ao mundo fascinante da\u00a0COLOR ANDINA FOODS\u00ae<\/b><\/p>

Os fundadores da empresa viveram por mais de dez anos fora do Brasil em diferentes pa\u00edses sul-americanos. Durante esse per\u00edodo, residiram na Bol\u00edvia por um per\u00edodo suficiente para apaixonarem-se pela cultura, costumes e<\/strong> especialmente, pelos alimentos ancestrais da cultura Andina<\/strong>. Sonharam em criar uma empresa que pudesse ser ponte de conex\u00e3o para outras pessoas que igualmente amam alimentos naturais e saud\u00e1vei<\/strong>s.<\/p>

Nasceu a COLOR ANDINA FOODS<\/strong> como reconhecimento do valor da cultura e dos costumes dos Andes<\/strong>, um grande tesouro que acaba de despertar e se tornar evidente aos olhos do mundo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pureza nos Produtos<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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As fam\u00edlias produtoras associadas com a COLOR ANDINA FOODS<\/strong> praticam agricultura ancestral<\/strong>. Elas vivem em regi\u00f5es da Cordilheira Andina<\/strong> sem energia el\u00e9trica, sem internet, num modelo agr\u00edcola de subsist\u00eancia. Essas comunidades demandam mais de 10h de viagem para acess\u00e1-las. Eles mant\u00eam viva a cultura andina de reciprocidade com a terra<\/strong> como algo intr\u00ednseco em sua forma de fazer agricultura.<\/p>

Os plantios da COLOR ANDINA FOODS<\/strong> est\u00e3o acima de 4.000 metros<\/strong> de altitude acima do n\u00edvel do mar. perfeitamente adaptados a um clima frio e seco<\/strong> (-20\u00b0C a 14\u00b0 entre 200 e 400 mm de precipita\u00e7\u00e3o anual), expostos a alt\u00edssima radia\u00e7\u00e3o ultravioleta. Solo com grande equil\u00edbrio de nutrientes<\/strong> e elevadas altitudes. Nesse ambiente extremo, as fam\u00edlias associadas a COLOR ANDINA FOODS<\/strong> adotam pr\u00e1ticas ancestrais<\/strong> de manejo agr\u00edcola em seus plantios.<\/p>

Al\u00e9m de seguir o regime de chuvas<\/strong> (dada a aus\u00eancia de recursos de irriga\u00e7\u00e3o) e os ciclos da lua<\/strong> (agricultura biodin\u00e2mica), eles preservam as sementes crioulas ancestrais e sem modifica\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica<\/strong>. A cada safra, uma vez ao ano, as sementes s\u00e3o guardadas para a pr\u00f3xima safra e ao mesmo tempo, trocadas entre fam\u00edlias, dando assim manuten\u00e7\u00e3o de origem da mesma semente, terra e fam\u00edlia.<\/p>

Essa ancestralidade garante que os ingredientes COLOR ANDINA FOODS<\/strong>, por eles cultivados, mantenham caracter\u00edsticas sensoriais<\/strong> (cor, sabor e nutrientes) e nutrientes<\/strong>. Uma raridade nos dias de hoje, produtos 100% naturais<\/strong>, em sua plenitude.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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A infografia a seguir, apresenta de forma suscinta o ciclo de produ\u00e7\u00e3o Ancestral Biodin\u00e2mico<\/strong> dos insumos: Maca Peruana, Amaranto, Quinoa, chia, mat\u00e9rias primas fundantes dos produtos da COLOR ANDINA FOODS.\u00a0<\/strong>\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Empresa Socialmente Respons\u00e1vel<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A COLOR ANDINA FOODS<\/strong> \u00e9 uma empresa socialmente respons\u00e1vel.<\/strong> Nosso modelo de neg\u00f3cios tem compromisso com o desenvolvimento<\/strong> e o conceito de reciprocidade<\/strong> em sua base. Temos um importante elo com as fam\u00edlias Andinas da etnia Qu\u00e9chua.<\/strong><\/p>

A estrat\u00e9gia comercial da COLOR ANDINA FOODS<\/strong> \u00e9 de suporte e desenvolvimento<\/strong> de fornecedores. Adota princ\u00edpios de Com\u00e9rcio Justo e Sustent\u00e1vel<\/strong> (Fairtrade).<\/p>

Queremos ser capazes de perceber o efeito positivo do crescimento econ\u00f4mico das fam\u00edlias agricultoras, que elas escalem melhores condi\u00e7\u00f5es de vida e de educa\u00e7\u00e3o para seus filhos<\/strong> \u2013 estamos de olho na gera\u00e7\u00e3o futura e \u00e9 a nossa forma de pensar sustentabilidade.<\/strong><\/p>

Assim, COLOR ANDINA FOODS<\/strong> colabora e evolu\u00ed junto com as comunidades em harmonia e reciprocidade com a m\u00e3e terra<\/strong> (Pachamama).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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