
Taumatina ou stévia: entenda o que é e como são usadas
Neste guia completo, entenda as diferenças entre taumatina e stévia, suas características de sabor, possibilidades de uso e como podem ser combinadas em diferentes preparações
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Taumatina: o que é? Entenda tudo sobre esse adoçante natural
Se você não sabe o que é taumatina, é uma proteína vegetal extraída de uma fruta africana chamada katemfe (Thaumatococcus daniellii). Ela é um excelente substituto do açúcar em muitas dietas por ser totalmente
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